Alle 3 Wochen bekommen wir Eintagsmastkücken. Diese ziehen wir dann in großen Abteilungen im Stall auf. Pro Gruppe schlachten wir dann 3mal in unserem Schlachtraum. Dort werden sie dann auch zerlegt, verpackt und ausgewogen.

Die Hänchen werden morgens in aller Frühe in Kisten verladen und auf kürzestem Weg (100m) zum Schlachtraum gebracht.